BD祝い at Hiromichi

元同僚に、ブルーノマ－ズのライブ話したら、

彼乗ってきたよ、めちゃいい人だった！

と

彼女がオペレートする便に乗ってきたらしい。

羨ましすぎる

航空会社にいると、こういうご褒美的な刺激的な事があるので、なかなか辞めれないんだよな－、ってもう辞めちゃったけど

(コロナや夫のビジネスなどがなければ、辞めてなかった！)

で、

少し前、お誕生日だったので、

ダイナ－スの一人分のコ－スで二人分食べれます、

という、

ダイナ－スエグゼクティブダイニング

を、利用して、

Hiromichi

恵比寿のフレンチレストラン「ヒロミチ」【ミシュランガイド1つ星獲得の店】

へ、行ってきました

こじんまりとしたお店。

ワインペアリングで、

シャンパンから始まり、

胡桃なんちゃらアミューズブ－シュ、

紫芋とウニのコンソメジュレ

最近シャルドネを全然飲んでなかったので、

久々に王道シャルドネを満喫

あわびと本日のお魚

そして、お魚がなんだったか忘れた

記憶力のなさに、泣ける

オマ－ルエビとサ－モンのパータブリック包み

変わったソ－スだったのは覚えてるんだけど、

忘れてしまった

またまた、自分の記憶力に泣ける

クラッシックボルドー、

シャト－ポタンサック

お肉に合う

お腹いっぱい。

一週間違いのお誕生日なので、

合同お誕生日祝い。

経済的だわ

二人で、バ－スデ－と書いてくれたデザートを頂く

山形県出身のシェフで、

山形県産の食材を沢山使っているお料理が多い

ミシュラン一つ星なんだってね

家から近いし、また何かの記念に行きたいな

とっても美味しゅうございました

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