愛媛県の松山駅にて
時間があったのでぶらぶらしていたら
おかずのお店
クック･チャムというお店があり
気になり入ってみました(･∀･)
すると出来たてのお惣菜が
いっぱい並んでおり
おいしそうだったので
夜ご飯におかずを少しと
「めで鯛 坊っちゃん弁当」を買い
お母さんと半分こしました♡♡
愛媛県の郷土料理である
鯛めしを始め
伊予牛コロッケも入っており
その他たまご焼きや酢豚
唐揚げなどたくさんっ！
とてもおいしかったです♪
ちなみに鯛めしと聞いたとき
前回愛媛県に来た際にいただいた
刺身の方の鯛めしを想像していたら
今回は炊き込みご飯の鯛めし？と
思いました。
なんと鯛めしは地域によって
大きくは２つの種類に
分けられているそうですよ(^^)
調べてみたら東予＆中予地方では
一尾丸ごと焼いた鯛を
醤油や塩で味付けして混ぜた
炊き込みご飯の鯛めし。
そして南予地方では
私が前回食べた鯛めしである
鯛の刺身をご飯にのせて
特製のタレと生卵＆ゴマや
きざみねぎなどの薬味を混ぜた
海鮮丼的なようなものだそうです。
南予地方の鯛めしも
とてもおいしかったのを覚えており
偶然にも今回で２種類の
鯛めしを食べることが出来たんだと
うれしくなりました(^^)!
感謝感謝♡♡
ではあしたは
愛媛県伊方町にて講演です♪
ご参加下さるみなさん♡
お会い出来ることを
楽しみしてますね(^⍵^)!
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