たまたま昨日は幼稚園の食育親子クッキングでした
作ったのはラップサンド
食パンに具材をはさんでくるくる巻いて出来上がり
びっくりしたのが、マーガリン使用
私はトランス脂肪酸が気になるので、パンに塗るのは何年ぶりかでした
そこで、栄養士の方に
トランス脂肪酸が気になるのですが、
と話した所
外国人ほど、日本人は食事でトランス脂肪酸を取る量が多くないから気にすることないです！
って言われました
この情報って大丈夫
クッキングスクールでは、それも聞いて来ます
では、ワクワクして眠れないかもしれませんが
おやすみなさい
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