秋の味覚

今日も秋晴れ

この季節の日中はさわやかで気持ちいいですねぇ

秋の味覚といえば、さんま（秋刀魚）

名前にも秋が入ってますね

最近はお高い魚になりつつあります。

でも、食べたくなるんですよねぇ…

で、10月の上旬に3週続けてさんま焼いたった

第１週目。

フツーにスーパーで生さんま買うてきて、グルメ部誘ってGo

フツーに秋刀魚の刺身とかいただいて

殻付きのホタテなんか焼いてみたりして

そりゃウマウマでしたよ❤️

お決まりのローストビーフ

赤身（スーパーで半額になっとったヤツ😁）のステーキに、その脂でガーリックライス

とてもウマウマな楽しい会となりました。

その次の週、今度は大三島でバーベキュー

この間美味しかったので、秋刀魚買うて行こうやと、スーパーに行くと、生さんまを置いてない！

旬なので生さんまを焼きたいねぇ…と、違うスーパーへ

そこは『解凍塩さんま』しか置いてない…

ええ〜⁉︎

集合時間があったので、ここからは動く前に2件のスーパーに「生さんまおいてますか？」とわざわざ電話…

半ばムキになってます🤣

2件とも『解凍生さんま』しかないとのこと…

お高くなっているのはわかっていましたが、こんなにも入手困難になるとは…

妥協して『解凍生さんま』を購入

結果、美味しい🤣🤣🤣

ちょい焦げ目付きすぎ感ありますが、炭火は食材を美味しくしますねぇ

そして、第3週。

のぶくん一家と釣りに出る予定でしたが、風が強い予報だったので釣りはなしに…

せっかくなんで、炭でなんか焼こうやー

…と、さんま🤣

今回はまいちゃんが「行ったスーパーにあったよー」と買うて来てくれた

3回目ともなると、ええ焼き加減🤣

北海道みやげのじゃがいも『インカのめざめ』にバターを添えて…

甘くてウマウマ〜❤️

そうこうしていると、社長の友だちが「昨日ハマチ釣ったんじゃけど、いるか？」

と、まるまる太ったハマチを持ってきてくれました。

やれ、これをおろして刺身にするのは一仕事じゃ…（何度も言います、私魚捌くのめちゃくちゃ下手😅）

…と思っていると、おすぎ参上

このあと用事があると言いながら、テキパキと捌いてくれました♪

刺身のサクをみんなに配って、ここでも食べますよ〜😁

サイコー

ハマチのカマは炙って❤️

次の日のお昼は、ハマチの切り落とし丼

サイコー

海の幸に感謝

毎週毎週、サンマサンマいうて過ごした10月上旬でした

しかし、旬を迎えたものはフツーに買えるもんと、思うていましたが、こんなにも入手困難になるとは思いませんでした

昔と事情が変わっているんですよね

『生さんま』を見かけたら少々高くても買う！と心に決めた10月なのでした〜😁