半熟卵の天ぷら＆かき揚げ＆モザイク寿司☆

海鮮モザイク寿司🍣

下準備は楽しく細かい作業になります。

お皿に具材を彩りよく形をととのえながら盛りつけます。

セルフィーユと海老をそえておしゃれです。

半熟卵とオクラの天ぷらにかき揚げです。

注意点があります。

半熟卵は1ヶ所穴をあけます(竹串等)。

オクラは一ヶ所きりこみをいれます。天ぷら中にパンと弾けると危ないと私も教えられました。

塩レモンうどん🍜

デザートは緑茶ゼリーになります。

こちらは簡単なのでおうちでも作れます。

今回も綺麗で美味しく仕上がりました✨