来久三堂さん(練馬区石神井町6-19-2)の
定番の八宝茶をソープカービングにさせていただきました。
凍頂烏龍茶・棗・グリーンレーズン・菊花・レモングラス・氷砂糖・クコの実・金針菜
本日は、来久三堂さんの開店2周年記念日
同じ石神井公園の雑貨屋さんフルネさんからのお花。
見たこともないお花に、見たことがないほどでかいダリア。
よっしーちゃんからの花束。桜が見事!
保谷の花令さんのお花、素敵です!
来久三堂さん、愛されてるなあ💛
私の八宝茶をテーマにした作品は、このように飾られていました。
まだ、のせてなかった作品は、こちら。
色鉛筆画
パステル画
コラージュ
そして、八宝茶のワークショップ。
様々な漢方や具材を基礎となるお茶に組み合わせ、
自分だけの八宝茶を作ります。
作ったものをお互い飲みあうのですが、
これが超楽しい💛
八宝茶ワークショップ4回目の今日、気が付きました。
↑この薬膳がお味を引き締める!
カルダモン、ピンクペッパー、黒胡椒、八角、クローブ、山椒、ハイビスカス
わいわい飲み合わせを楽しんで、場が温まったら、
生姜麹の豆腐スープ(蒸してて、ほんと美味しい!!)
コロネパンには、八宝辣醤と中華の油を使わない薄焼き卵と青菜。
最高!!
トロントロンの大好きな杏仁豆腐がでたら、
な、なんと、ガレットデロアが!
じつは、私、誕生日でして。
フェーブが当たった方用の金の王冠をかぶせていただき、
お祝いしていただきました!
泣きそうなくらい嬉しい~。
ベイクショップクプクプさん
(目黒区八雲2-22-14)
のガレットデロア。
白餡の入ったクリームにサックサックのパイが絶妙なんです。
嬉し~い。
じつは、今年、2つ目のクプクプさんのガレットデロア。
今年は、良いことがある予感💛
太神楽の獅子舞が始まりました!
伊勢流の舞が終わると、皆様、噛み噛みしていただき、
記念撮影を。
花仙さんの鞠と撥まわし
鈴仙さんの茶碗回し。
最後、お二人で五合升を回し、併せて一升。
益々の一生の商売繁盛を願っていただきます。
きくみちゃんサブレと来久三堂さんオリジナルの苺八宝茶、
自分で作った八宝茶2袋
をお土産にいただき、終了となりました。
おめでたい一日でした。
来久三堂さん、2周年、おめでとうございます!!
ますますのご繁盛、応援しております。