今日は久しぶりに、家の庭へと足を踏み入れました。
そうすると、大葉が雄々しく葉を付け、それは、昨年に無い勢いでした。また、葉も昨年と違い、虫に食べられる事もほとんど無い様子で、何もしていないのに、良く育ってくれたものだと思います。 そして、みょうがの生えている脇を見ると、ひょっこり顔を出す、みょうがの若芽が出ており、昨年より早い出現で有ります。
両方とも、今日必要と思われる分だけ刈り入れ、今晩にも食して見たと思います。ちょうど、昨日妹より頂いた”はまち”もあるので、刺身の薬味にでも、したいと思います。
したの写真は、今日刈り入れた大葉とみょうがの写真です
