久しぶりに叶匠寿庵さまの
寿長生の郷にうかがいましたら
季節限定の「あも」が🥰
叶匠寿庵さまの
人気のお菓子「あも」
あんこの甘みは軽やかで
中のお餅はトロトロ🥰
長い間、私の大好きなお菓子💕
私の手土産の定番です🥰
「あも」の楽しみ方のひとつに
季節限定のお味で
その季節を舌でも感じるということをしたりします🥰
今の季節は
「蓬」のお味🥰
叶匠寿庵さまの伊吹山山麓の農園で摘まれた蓬が使われています🥰
伊吹山は薬草🌿の産地として有名✨
そちらに農園を作り、
地元の方と共に大切に育ててくださった蓬なんですって🥰
今日はお客さまがいらっしゃるので、
午後のティータイムにお出ししたいと思います🥰
