写真は・・・さっきお料理に使ったワインで平らげたサレルノ風鶏の煮込み。

胸肉にしてしまったから、お教室よりはぱさりとしてしまったけど
お味はやっぱり、習った甲斐あり

グリーンがなくて、人参サラダ添え。

本日土曜日は、のんびりの日。

お日様ぽかぽかでわんころりんずは熟睡。
よく寝たから体調もなかなかによろし
スーパーの冷気に負けるへっぽこUC患者なのでフリースの上にフリース着て

その上にコート着て（笑）スーパーに行ったのよー。

そしてわんころりんずが熟睡している間に復習の鬼になってみるー。

牡蠣と長ネギのスープ作って～。

鰯さばいて鰯のサオール、これイタリアンお節の復習・・・遅っ。

そして明日作る予定のキッシュの生地こねて寝かせて。

お腹空いてきたーということでこのチキン作って、ワインの残りを
夫が遅くに戻るので、これなら食べられるかな？
胃が重くないかな？っていうのを習ったものからチョイス。

無心にお料理したら、なんかすかーっとした！！！

明日は２品、復習予定でお買い物も済ませたし出来る下ごしらえはしたし。

んーなんか充実のお一人様土曜日

でもね、今日ぷりっぷりの鰯さばいていたら蒲焼・・・って一瞬よぎった。

近々作ろう、鰯の蒲焼丼定食

復習の土曜日。