2019年7月バンコク③TEXAS~カオサンからのタイスキコース | 毎日旅暮らし。の裏側。

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旅行とお料理、それから呑気な日々の記録。
潰瘍性大腸炎患者。
でも割と好きに生きております。

いらっしゃいませ、ようこそおいでくださいましたクラッカー
ご訪問感謝申し上げます。
7月のバンコク旅行記その3です。
早朝に到着しなにやらつまんだりビール飲んだり揉まれたり。
その後。
好き好きタイスキに向かいます。
好きなんですよ、タイスキのことが。
特にテキサスのことが好きみたいなんですよ。

チャイナタウンにあるテキサス。

何故か店内のお手洗い、バーを押さないと入れないように

なっており手前におばちゃん警備員的な方が配備され。

なにかあったのかしら...アセアセ

GWはなかったと思うのだけども、つまりこの2か月の間に

何故バーとおばちゃん警備員が...?

バー、伝わります?

遊園地とかにある、あれです、そうそれ。

ちなみにおばちゃんはトレペをくれるとかそういうことでなく

ただ椅子に座っています。

 

お手洗いの謎は結局解けないんですけども、進みますね。

広いお店だし入り口からお手洗いの辺り、店員さんが手薄に

なるから守っているのかしら何かしら。

写真は入り口の龍ですよ。

龍とメニュー。

 

龍のアップウシシ

なぜ撮ったのでしょう。

可愛いと言えないこともないからよしとしませう。

可愛いかな。

カッコいいというには若干キッチュと申しますか、チープと

申しますか...可愛いということでおいで

 

なぜかこのようなものまで撮っていましたウシシ

なんでか撮りたくなったのでしょうね。

折角撮ったのだから使いますね、貼っておきましょう。

次の写真もちょっと謎です。

 

なぜれんげを撮ったのでしょうか真顔

店名のアピールですかね。

割りばしの可愛さですかね。

それじゃお食事の写真に行きましょうそうしましょう。

 

テキサスは飲茶メニューもあって(豊富ではないけど)

ワゴンが回っている時もあるし、注文も出来ますにひひ

夫の好物、豆鼓鳳爪、鶏もみじのあれ。

コラーゲンが大好きなおじさんです。

お肌にもよろしいけど血管だって歯茎にだって必要なのだし

摂取するがよろしいと思います。

 

グリーンヌードルラブラブ

ハート飛ばしましたけど、これって味はほぼないと思うの。

少なくともタイスキのタレには勝てない風味。

だけど食感なのでしょうか、どうしても頼みたくなる。

〆とかではなく合間のヌードル。

さっとくぐらせ堪能します。

 

アヒル二種盛りビール

結構大盛りですが夫が一人で平らげます。

ツボらしく、来るたびこれ一皿平らげていますわ。

お付き合いしていたら胃袋破れちゃいますのでね。

お鍋以外はもう勝手にどうぞの方針です。

北京ダックとかとにかく「duck」好きな夫でして。

私そうでもないの、鴨鍋と鴨せいろみたいにお出汁楽しむほうが

好みなのよ、葱たっぷりで。

 

アヒルだもみじだ並べてほぼ飲まない夫を横目に。

かんぱーい( ^^)/▽

「南国のおびいるはほぼお水である」。

満腹になることはあっても何故か酔うことはなし...ニヤリ

だからか!だから酔っ払いを見ないのか!(笑)

 

キクラゲ祭り。

自宅でのタイスキなんてアナタ、キクラゲだらけよ。

この写真の2倍から3倍くらいは入れてますもの。

どれだけ好きなのかと夫に問いたい。

私はフレッシュなフクロダケ食べられるの嬉しいけど、それは

3つも食べたら結構満足。

さぁ、タイスキの始まり...と思いましたら今回。

「日本人がタイスキ頼んでるわ、困っているかもしれない」

そのように思ったのかしら、親切な店員さんが作ってくれまして。

ありがとうございます。

 

火の通りが悪そうなお野菜から入れていたけど、最早もう。

素敵に激しく一気投入にひひ

豪快でございます。

あとはのんびり食べるだけでございます。

自分でやる時も、どさーっと投入しながら

「これは正解なんだろうか...」

そう思っていたのでなんだかスッキリ致しましたウシシ

 

まだまだ食べる我が家の旦那様は、炒飯もいきますよ。

上に乗っているのスプーンでもれんげでもなく、取り分けるあれ

ですからね、結構巨大ですよねおいで

取り分けるアレってなに、アレですよ。

テキサスの炒飯はがっつり大蒜風味です。

風味というよりあれは大蒜炒飯、大蒜をご堪能下さい。

もうこれは道連れで臭わなきゃダメな奴ニヤリ

みんなで仲良くガーリック。

 

I♥空心菜。

辛さをどうするか聞かれたので、辛くないタイプにしました。

まるきり唐辛子入らないと、ちょっと間抜けな味かも?

だけど美味しかった、空心菜炒めって素晴らしい。

つるむらさきのお浸しと真っ向勝負できるくらい素晴らしい。

白だしとつるむらさきの組み合わせは美味しすぎる...!

興奮してしまいましたもぐもぐ

この夏最強にごはんが進んだ、つるむらさきのお浸しと

きゅうりの糠漬け、未だにハマり続けておりまして。

その話していいですか。

どうもありがとう。
写真は鍋の最後です。
ごちそうさまでした。
それでね、この夏のつるむらさきときゅうりの話おいで
つるむらさきは白だしってだけなんですけど。
それ言ったらきゅうりは糠床に入れるだけなんですけども。
今年はこれでごはんが進み過ぎてもう。
ある意味かなり偏っていた夏のお昼ご飯。
そろそろきゅうりのお値段も上がってきたし、飽きなきゃ。
とか言いつつさっきも3本漬けてしまった...おいで
もうひとつ最近美味しかったもの。
image
お邪魔しているブログで拝見して美味しそうで。
築地で買ってると書いてらしたので頭の中にメモ音譜
先日、主人と築地に行く機会があったものでお買い上げ。
S&Bの本生きざみわさびってチューブご存知ですか。
あれ美味しいんですよ。
何故かうちの近く売ってないけど真顔
見つけたら数本まとめ買いしています。
あれも美味しいんだけど、よりざくっとあら切りで。
より瑞々しい感じ。(ざっくり)
より鼻ツーンなる感じ。
いやー、わさびって美味しいですよねって話でした。
多分このあらぎりわさび、お茶漬けに添えたら美味しい。
ざくざく感が良さそう。
もうちょっと涼しくなったらお昼に食べよう。
そうそう、暗い写真でごめんあそばせ口笛
ご清聴ありがとうございました。
是非またお立ち寄りくださいね^^