我が家はアイスコーヒーが大好きでして。
ホットも好きだけど、この季節はねー。
買い置きがないなーと思っていたところ
夫がうちの母にニューヨーク土産であげたコーヒー豆。
それを「あなた挽かないでしょ？挽いてあげるわ」と
お土産を加工して半分返してくれたもの発見。
そうだ、これがあった。
これを鍋で大きく煮だすには・・・
ソウルで買った薬草用の麻袋があった
Zabar'sの珈琲美味しゅうございます。
これね、麻袋。
サイズ豊富。
広蔵市場の「イルシムサンフェ」というお店で購入。
その時の記事がこちら→♥
何も入れてない袋がこちらね↓
お米のとぎ汁で煮てから、日光で乾燥させたもの。
とっても便利、お茶から漢方からイケル。
参鶏湯用の大き目なものなどもあって
色々買い込んだけど、現在珈琲に愛用中
洗剤NGですのでそこだけ要注意。
珈琲煮出しても、軽く洗うだけで香りは残らないの。
頑丈なのでヘビロテするですよー。
今もアイスコーヒー満喫。
うまし。