合法麻薬Shiso

昨日お友達とのLINEのなかで、合法麻薬Shisoというのが出てきた。
初耳～
そのすっとぼけた名前の正体は。


大葉。
チャンアチみたいなもん。
速攻本日作りましたわ
塩漬けとか醤油漬けはやったことあるけど⬅保存のため。
この加工は思いつかなかったなぁ。
夏場の昼御飯ってだるいから、いいね。
ニンニク入るから、食欲湧きそうだし。
エゴマより大葉って柔らかいような気がするけど、ご飯包むとき破れないのかな？
ま、とりあえず冷蔵庫に入れておこう。
楽しみ楽しみ