成功したり、また仕込んだり。 | 毎日旅暮らし。の裏側。

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旅行とお料理、それから呑気な日々の記録。
潰瘍性大腸炎患者。
でも割と好きに生きております。

ホームベーカリーのためにしか、牛乳を買わないのだけどオイシックスのセットに入っていて、二本もある今。
ちと飲んでみたら、生クリームっぽくコクがあって美味しかったので...
珈琲メーカー引っ張り出した(*'∀`*)v
ミルク珈琲満喫中。
昨日は寒さにUCが反応してしまい、なーんも出来ずに丸まっていたのでね。
仕事も行けなかったので泣
今日はせめてキッチンだけでも~!
キッチン作業だけでもするぞとな。
で、仕込む。


❤またまたムルキムチ
❤2回分のジャーサラダ
やはりあると便利だわ。
私の職場、9時過ぎに上がるのだけど
帰宅してこれひっくり返すだけで、野菜が色々食べられるもの。
❤無事に発酵したザワークラウト
土曜に仕込んで、本日ちゃんと発酵。
ハーブの香りと酸味と、これ...
ホットドッグしたくなる。
❤ご飯の友達、だし
私のランチに便利。
❤蕪の葉とラディッシュの葉のナムル
お味噌汁で追い付かないくらい、なんだか葉っぱがあったのでまとめて。
❤鰯の梅煮
適当なずぼらランチでも、鰯を一尾食べると健康的な気がする苦笑
❤蕪の甘酢漬け
昆布も漬け込んでみた。

で、これらを仕込んでしまって。
そこに珈琲メーカー置いて満喫中。
一応シンクの掃除もしたしよかろう。
なんか他にもやるべき家事はある気がするけど、スルーしよう苦笑
どうも冬の終わり~春が不安定だなぁ。
毎年のことながら。
でも珈琲美味しいし、まぁいっか。