餃子というものは。

美味しい皮を買いにいったので
久々の餃子。
最近は私、蒸し餃子のほうが好きかも。
そして今回作った、大葉と茗荷入りが
はまったーーー。

さて、ところで餃子というものは
包む作業が一番面倒で時間がかかるね。
なんとなく、刻むの面倒と思っていたけど
久々作るとしみじみ包むのが…
いや、小籠包にせよ私は包むってことが
好きな作業じゃないんだろうなぁ。



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