どおも、風邪をひいて寝込んでみたりなんだり・・・
どうしてもこの流れだと言いたくなる、ラジバンダリorz
本日もこんこんと眠っておりましたが、夕飯は作る
以前観てから気になっていた男子ごはんの鴨とクレソンのお鍋。
ちゃーんとお蕎麦も添えましたよぅ、美味しかったぁ
ホワイトデーかバレンタイン、どちらか頃の放送で
ずーっと作りたいなぁと思っていたので・・・悲願の鍋。
本日は食卓にお鍋を２個並べる荒業
折角ストウブ買いましたので、無水調理したいじゃないですか。
なので春キャベツとあさりのエスニック蒸し。
エスニック・・・ナンプラー使っただけです、お醤油が切れたから！
バターとにんにくが個人的に大正解でしたー。
つまりはバター醤油仕立てにしたかったのに、ナンプラーになったのさ。
でも好評だったし、まーよかよか
風邪の私もぽかぽか。
ところで土日、お泊りと言うか結果お泊りでお友達のおうちへ・・・。
土曜の午後から彼女お手製の点心だとかでまったり飲む。
飲む！飲む・・・でお手製サルシッチャも頂く↓
非常に美味しいーーー！！！
これのレッスンの時、行きたかったけど違うコースで行けなかったの。
食べてみたかったんだー
で、深夜まで喋って飲んで炬燵で並んで眠り朝帰る笑
しかも直前までお母様がいらしていたそうで、広島土産のレモンのお酒と
レモン繋がり？で彼女お手製リモンチェッロまでお土産に頂いた
几帳面な彼女はイタリアンの先生に試飲して頂き、OKを貰ってからくれた・・・
そんな手間暇かかるもの貰えないよ！と辞退したけど
「甘いから、うちじゃ消費しきれないけど作りたかっただけなの」
とどかんとくれてしまった・・・ありがとぅーーー。
冷凍庫に大事に寝かせております、96ﾊﾟｰｾﾝﾄだっけ？アルコール。
ちびちび頂こう
というより、ちびちび飲むものですな。
レモン＆レモンのお酒は頂くとき写真撮ろうっと