いいだこレシピ | 毎日旅暮らし。の裏側。

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旅行とお料理、それから呑気な日々の記録。
潰瘍性大腸炎患者。
でも割と好きに生きております。

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いいだこのチョコチュジャン和え。

コチュジャンに砂糖と酢。

砂糖きかせたほうがうまし。

スライスして塩もみして洗ったきゅうり、茹でたいいだことタレを和えるだけ。

たまねぎもうまいと思う。

うちはチョコチュジャンがあったので、市販のチョコチュジャンにて楽々。

でもコチュジャンあればたいした手間でなく、これまたお酒進みまっせ♪