鶏。 | 毎日旅暮らし。の裏側。

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旅行とお料理、それから呑気な日々の記録。
潰瘍性大腸炎患者。
でも割と好きに生きております。

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写真は数年前、自分で作ったスワロのリング。いや、今目の前にあったからさ。ただいま骨つき鶏を煮込んでおります。今夜の冷やし中華のスープになるのだ。レシピはささみだったけど、コラーゲンラブなので骨つきを煮込む。コラーゲンラブ!そしてレシピがあろうとも、基本ありあわせでやっつけるのだ!