しば漬けチャーハン

おはようございます。


昨日の賄いは、かなり珍しい料理が出てきました。

 しば漬けのチャーハンです。

通常のしば漬けは梅を使っているのですが、これはキュウリとナスのしば漬けなのです。
 

 しその葉でピンク色に染まっていますね。

キュウリのカリッとした食感と、しその葉のすっぱさが見事にマッチしていました。

 

 焼き餃子。

 いい感じに焼き色がついていますね。

今回も手作り餃子でした。

 

 
御馳走様でした。