今年も「野沢菜」を漬ける

土曜日に弟が電話をくれて、今年も畑の野沢菜を送ってくれました。

本格的には漬けられないので、浅漬の素も農協にお使いを頼んで、

荷物に入れてもらいました。

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去年は送ってもらって漬けたものの、その後の諸々で食卓に出す気力が出ないうちに、全部ダメにしてしまいました。

さっそくジップロックを使って、昨日漬けました。

今年は漬物好きの家族に、ちゃんと出してあげましょう。。。

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野沢菜は生でも、漬けても、それなりに高いんですよね。

田舎に弟が居ることが、ありがたく嬉しいです。