ひよこ食堂店主、ひよこです。
今回は、マロニーのマヨネーズサラダのご紹介。
ちょっと小鉢シリーズ その②、お鍋の定番マロニーちゃんでお手軽マヨネーズサラダを作ります。
春雨より少し太めで弾力もあり、マヨネーズの絡み具合がちょうどいいマロニーちゃん。
あんまりにも簡単過ぎてレシピを掲載するほどではないのですが、春雨とはまた違ったおいしさに感激し採用となりました。
機会がありましたら、お試しください～
●本日の食材
□ 4人前
・きゅうり… 1本
・ロースハム… 2枚
・マロニー… 50g
調味料
・マヨネーズ… 大さじ2～3
・塩コショウ… 適量
●つくりかた
① きゅうりは千切りにし水気をふき取り、ロースハムは細切りにします
② 鍋に水を沸騰させ、マロニーを3分ほど茹で水に取り、ざるに上げ水気をふき取ります
③ ボウルに①・②を移しマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて完成！
●ひよこのポイント
きゅうり・マロニーは、水っぽくならないようキッチンペーパーで軽く押さえて水気をふき取ります。
本日は、ここまでです。
最後まで読んでいただきありがとございました。
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ひよこ食堂店主・ひよこ