本日は、しょうが焼き定食のご紹介。
みんなが大好きなしょうが焼き。
簡単で、絶対失敗なしの定番料理ですよね。
ひよこ食堂では、モモスライスを使用します。
モモは、ヘルシーで柔らかくておいしいです。
① しょうがのすりおろし＋酒＋醤油＋はちみつ＋塩少々にモモ肉を浸けます
※ 酒 ：醤油→ 1 : 4 はちみつ→ スプーン1杯
② フライパンに油を少々ひいて焼く
ポイントは…
はちみつを少～しだけ入れる！
醤油のしょっからさがマイルドになり、口当たりがよくなります。
前の晩に浸けといて、翌日のお弁当や晩御飯に用に仕込んでおくといいかと思います。
裏切らない永遠の味をご堪能ください～
本日は、ここまで。
