【アンチエイジングのコツ】美味しいワンポイント

食べすぎを防ぐのに

視覚で満足させれば良いと言うデータがあります

料理の彩りって大切ですよね。

そこで、料理が華やかになるワンポイント色ってご存知ですか？？

カレーの〇〇

サラダの〇〇

ケーキの…

そう、赤色です

カレーの福神漬

サラダのトマト

ショートケーキの苺ちゃん

あ、あと牛丼の紅生姜

(食いしん坊)

鮮やかで目立つ色があると美味しそうですよねー

時には体をだましつつ、ストレスなくアンチエイジングしましょう

【アンチエイジングのコツ】旬の食材の意味

よく、その時期その時期の旬の物を頂きましょう、といいますよね

体にいいから

って聞くけど実際にどう良いのか知っていました？
わたしはつい先日知りました

春→苦いものが多いですよね。山菜とか。
これは冬に溜め込んだもの(脂肪など)をデトックスする為です。

夏→体の熱を発散させるために水分の多いものが出ますね。
すいか、きゅうり、トマトとか

秋→冬を乗り越えるための力をつけます。だから、栗、芋、米などの炭水化物が多くなります。

冬→体を温めるための根菜が多くなります。

それぞれに意味があるんですね

先日美味しいお魚のソテーを頂きましたが、魚の旬にも意味があるんだろうなあ

山野美容芸術短期大学の教授、木村先生のお話を伺ってきました

アンチエイジングには休む事がとっても大切。

「疲れ」は「休め」を命じる重要な生体信号です。

睡眠だったり、休憩だったり。

「歩」と言う字がかありますが

「少し止まる」と書くんですよね

歩くためには少し止まる事が、大切

深いなあ

どっかのCMにありましたね。

「24時間戦えますか？」

いやいや駄目でしょ（笑）