これからフードコーディネーターKIYOさんのお食事会に参加してきます
前のお食事会では
「自分の最終的な目標は学校給食を手掛ける事。
子供達は自分の食べる物をえらべず、
親が無自覚に与えてしまった食事の影響を大きく受ける。
そんな状況を改善したい」
というKIYOさんの素晴らしいお話が伺えたり、
豆類＋穀物(雑穀、玄米)の組み合わせでビジネスパワーがアップ
(炭水化物がエネルギーとして変換されるためには豆に多く含まれているビタミンB1が必要だから)
や
油が大切
等の栄養についても沢山教えて頂けた場でした
今回もどんな栄養のお話が伺えるのかと、ワクワク楽しみです
また、KIYOさんの会に集まる方々は
皆さんアンチエイジングのプロフェッショナルの方ばかり
また今回も緊張しておりますが、
プロフェッショナルとの出会いを楽しみに、
アンチエイジングの話しを楽しみに
行ってきます
