手羽先と春きゃべつのスープの夕食 | 花きゃべつのうつ病日記

花きゃべつのうつ病日記

主人と息子の3人家族で共働きの日々。
只今、自律神経失調症のための自宅療養から復職しました。
リハビリを兼ねてのご飯作り、ぼやきを記録します!

こんばんは。



最近、


帰宅が遅く、


加えて胃にくる風邪だったので食欲もなく



ろくに家ご飯を作っていなかったので、



風邪の治りが遅いわ、



肌荒れがひどいわで



(毎年花粉の季節はそうなんですが)



お野菜たっぷりの夕食を作りました。






まずは

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圧力鍋で


手羽先と春きゃべつ、長ネギと生姜入りのスープ


スープは全部飲み干してコラーゲンたっぷりとりましょう。







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なすとピーマン、えのきだけのマーボ炒め






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小松菜と薄揚げの煮浸し





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息子とふたりごはんだったので


冷凍してあったカキご飯




でした。



1食で10品目以上とるって大変だわ。





あとはたっぷりねるぞ~!!