ポパイサンドのお弁当 | 花きゃべつのうつ病日記

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主人と息子の3人家族で共働きの日々。
只今、自律神経失調症のための自宅療養から復職しました。
リハビリを兼ねてのご飯作り、ぼやきを記録します!

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おはようございます。
今日のお弁当は
・ポパイサンド
・マロンサンド
・シチュー
です。
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シチューは圧力鍋で作ったもので、
バターなしのベシャメルソースです。
ポパイサンドは、
小林カツ代さんのレシピです。
「ほうれん草を炒めてマヨネーズで和える」
とあったので
それならマヨネーズで炒めてみよう、
と思い立ち作ってみました。
どんな味かな・・?
シチューを温めるための
会社の電子レンジ、
順番待ちしなくちゃね。