こんにちは。
今日は息子の運動会でした。
一日順延したのですが、
息子の体調もよくなって
無事参加できました。
今日のお弁当はこちら。
・おにぎり :ひじきと梅のふりかけ
・手まり寿司:れんこんとみょうがの甘酢漬
・おにぎり2 :みぶ菜漬ととろろ昆布のおにぎり
・にら入り玉子焼き
主菜
・のし鶏
・ちくわの梅きゅうり巻き
・ちくわのチーズ巻き
息子の体調を考慮して、あまり油気のないものにしました。
のし鶏は、味噌味がベースで、電子レンジでお手軽にできる一品です。
副菜
・こんにゃくと根菜類の炊き合わせ
・かぼちゃコロッケ
・3色パプリカの彩りマリネ
デザート
・ぶどう
・みかん
みかんは義母からの差し入れです。
組別対抗リレーでひとり抜いた息子・・!
お父さんに似て
足が速くなってほしいです。
今日の夕食は、保育園時代からの仲良し家族2家族とともに
お疲れさん会と称して
近所の居酒屋さんでみんなでいただきました。
病み上がりでよく頑張りましたね。
お母さんはとてもうれしかったです。
来年は唐揚げを入れようね。