おはようございます。
今日のお弁当は
・肉じゃがの残り汁で炊いた大豆
・薄焼き玉子とのりとチーズのくるくる巻き
・小松菜おひたし
・自家製小梅
です。
昨日、帰り道に急に肉じゃがが食べたくなって、
圧力鍋で作りました。
ずいぶん汁沢山に仕上がったので、
とっておいた汁で大豆を煮たものです。
ちなみに昨日の夕食をもう一品。
パプリカとスナップえんどうのナンプラー炒めです。
遡りますが、
昨日upしそこねたお弁当を
ヘルシー？！大豆ちらし寿司お弁当です。
２月は終わるのが早いですね。
すでに目がかゆいです
