蒸しパンから始まる朝

こんにちは、四月です。

お米を食べる回数を減らそうと思って、朝食用に蒸しパン作りに挑戦。
しかし大失敗。リベンジあるのみ！


小麦粉はもちろん、国産のモノ。初めて中力粉買いました。

知ってますか？
ポストハーベスト農薬って。

ポスト＝後
ハーベスト＝収穫

ということで、収穫後に保存・防虫のためにかける農薬。
食品に直接かけるので、残留度が高いそうです。

日本では認可されていませんが、外国製の小麦粉では
日常的に行われているそうなのです。

大手メーカーの小麦粉など、とくに明記されていないモノは
ほぼ外国製なので、注意が必要。

国産、ときちんと明記された小麦粉使いましょ☆


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『ひよこだがね』（4コマブログ）