今朝の体温、36.14℃。
昨日、無事リセットしました！今月も1日もズレずに予定通り！
良いことだ！
ﾁｸｼｮｰ!!
ﾁｸｼｮｰ!!その前に相方と会ってました。
買い物に行く予定でしたが、2人共がっつり3時間も昼寝してしまって。
買い物はやめて、久々のパン作り！
今回はバター多めで作ってみました。
そして前回はプレーンなものをメインに作りましたが…
今回は色々試したくなってしまって
ヌテラ(ココア入りヘーゼルナッツスプレッド)とかハニーメープルとか入れちゃいました
今日も発酵には良い気候
発酵前↓
発酵後↓
かなり膨らんだ！
室温が27℃と高めだったので、発酵時間は25℃で50分と書かれていたので40分程度でやめときました。
その後ガス抜きとかして…
焼入れ直前↓
プレーン2つ
明太チーズ入り2つ
スモークチーズ入り2つ
くるみ＆ハニーメープル4つ
くるみ＆ヌテラ4つ
メープルオンリー1つ
ヌテラ練り込み1つ
と、かなりやりたい放題
その結果…
メープル流出により、ひっくり返すことが出来ず型から出せなかったので、ちぎって出した後です
味は美味しかった…
けど、液体入れるのは難しい！
そういう結論になりました
でもヌテラを練り込んだマーブルっぽいの美味しくて気に入ったので、また作りたいなー
