夏にぴったり、おいしいメニューのご紹介です。
【イタリアンサラダそうめん】
ヤマキ株式会社 【めんつゆ】
×
カゴメ株式会社 【基本のトマトソース】
×
そうめん 【揖保の糸】
2006年に、このコラボメニュー発表されています。
その記事 は、カゴメさまのサイトに。
私は、以前からこのメニューを、何度か作っています。
とっても、おいしいんです。
しかも、簡単。手軽。
基本は、
カゴメ基本のトマトソース １缶
ヤマキめんつゆ（２倍濃縮） 100ml
水 100ml
これだけを、混ぜて、冷やしておきます。
このたれがベースです。
そして、ゆでたそうめんといっしょにいただきます。
あとは、お好みのアレンジを。
野菜やお肉をのせたり、
水を足して、スープそうめんにしたり。
さっぱりして、おいしくて、食が進みます。
夏の暑い日には、本当にぴったり。
私と娘は、実はトマト味が苦手。
ですが、このメニューは、大好き。
トマトの苦手な部分、青臭さや酸味も感じなく、
いい味になっているのです。
私のオススメは、
基本のたれに、ツナ缶を１缶混ぜたもの。
とってもとってもおいしいですよ。
薬味は、お好みですが、青じそやカイワレがきれいでおいしいです。
これね、うちの、夏の定番なんです。。
これだけでも、
りっぱなごちそうメニューになるし、
簡単だし、
栄養たっぷりだし、
あるものでアレンジすればいいし、
ほんと、言うことなしのおりこうメニューです。。
ヤマキ株式会社さまのサイト
には、
この他にもたくさんの
めんつゆメニュー、そうめんメニューを
紹介されていますから、参考になります。
【ヤマキ めんつゆ】って、本当に便利です。
年中、うちの冷蔵庫に入っています。
２倍濃縮なので、
買うときも、ストレートより重くないです。
めんつゆとしては、
だしの効いたおいしいつゆです。
それだけでなく、お料理の味付けに使うと、手軽でおいしく、味も決まります。
醤油代わりに使っても、いけます。
カゴメ株式会社さまのサイトはこちら
。
【基本のトマトソース】は、
完熟ざく切りトマトに、
炒めた玉ねぎ、にんにくを加えて
軽く煮込んだものが缶に入っています。
軽く味付けしてあるので、
煮込んでも、そのままかけても使え、
アレンジも自在。
缶はプルトップで開けやすいので、
常備しておくと何かと便利に使えます。
私は、トマトが苦手なのですが、
この【基本のソース】は、
完熟トマトのうま味が出ていて、
トマトの青臭さもなく、酸味も薄くて、美味しいです。
２月に、リニューアル発売されています。
RSP地方枠サンプル
