おいしい味付塩 【彩塩】 | これ、いいな♪

これ、いいな♪

縁があってわたしが出会ったものたちを書いています。最近は、自分の忘備録にしています。

日本精塩株式会社


うま味と風味をブレンドした新しいクッキングソルト。

ラインナップは、8種類。


♪hitu の はなし


私は、【檸檬塩】をいただきました。


♪hitu の はなし


中は、こんな感じで、
♪hitu の はなし

塩の粒状のものと、

細かいパウダー状のものが

ミックスされています。

塩自体にも味がついています。


なめてみると、これが、おいしいんです!

レモンの風味と味と酸味がします。

きっちり、味が付いています。


ラベルには、「海老天ぷら、フライに」って書いてあるのですが、

何となく、鶏肉に合いそうな気がして、チキンソテーに使ってみました。
♪hitu の はなし

鶏のもも肉のソテーに、【彩塩 檸檬塩】と粗挽き胡椒で味付けました。

【彩塩 檸檬塩】は、やさしい塩味なので、かなりかけても大丈夫。

ほんのり檸檬の味付けが加わって、おいしいです。



チョコボ

でも、【彩塩 檸檬塩】は、この塩自体がとてもいい味なので、

塩を振りかけて食べるより、塩を付けて食べた方がよりおいしいと思います。

  天ぷらにつけて。

  から揚げにつけて。

  肉のソテーにつけて。



他の味も、ぜひ、試してみたいです。



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