こんにちは
ヒット整形外科です
たまに
ダウンタイム中の食事は
どうしたらいいのか質問を受けますが
当たり前かもしれませんが
整形後の回復は「食事」がカギ！
ダウンタイムを制する食事の重要性
について今回はお話ししていきたいと思います
ダウンタイム期間
実は「何を食べるか」が
回復のスピードと仕上がりを
大きく左右する重要なカギとなります
適切な食事は
つらい腫れや内出血を早く引かせる手助けとなり
傷の治りをスムーズに促進してくれます
逆に何気なく口にしたものが
むくみを悪化させてしまうこともあるのです
「辛いものが有名な韓国で、一体何を食べればいいの？」
「硬いものも食べられないし、コンビニで済ませる…」
そんなあなたの不安を解消するため
今回は
美容大国・韓国ならではの
整形後の体に優しく
回復を助けてくれる美味しい食事
を紹介します。
正しい食事で賢くダウンタイムを乗り切り
一日も早く理想の自分と出会いましょう！
【韓国では常識！】
むくみケアの王様「かぼちゃ」
を使ったメニュー
韓国で「整形後の食事」と聞いて
誰もが真っ先に思い浮かべるのが
「かぼちゃ（호박 / ホバク）」です
クリニックから勧められることも多く
まさにダウンタイム中の定番食材
その理由はかぼちゃに含まれる豊富な栄養素にあります
-
カリウム： 体内の余分な塩分と水分を排出し、むくみを強力に解消します。
-
βカロテン（ビタミンA）： 皮膚や粘膜の再生を助け、傷の治りをサポートします。
-
ビタミンC・E： 抗酸化作用で、手術によるダメージからの回復を促進します。
このかぼちゃを手軽に
そして美味しく摂れる代表的なメニューが2つあります。
① ホバクチュク（호박죽 / かぼちゃ粥）
甘く煮詰めたかぼちゃのお粥です
自然な甘みととろりとした食感で
食欲がない時でも食べやすいのが特徴
温かいお粥は体を温め
血行を良くする効果も期待できます
お粥の専門店「本粥（본죽 / ポンチュク）」などでも
定番の人気メニューです！
出典：CJ the market
② ホバクジル（호박즙 / かぼちゃ汁）
かぼちゃのエキスを抽出したドリンクです
パウチに入ったものが主流で
コンビニや薬局やオリーブヤングなどで手軽に購入できます。
冷蔵庫にストックしておけば、
いつでもサッと飲めて非常に便利
まさに「飲むむくみケア」として、
多くの人がダウンタイム中のお供にしています
出典：NOTHING BETTER
栄養満点で体に染みる！
辛くない・優しいスープ料理
（タン・クク）
ダウンタイム中は
体冷やさないようにして
体力を回復させることが大切です
そんな時にぴったりなのが
韓国の辛くないスープ料理
「タン（탕）」や「クク（국）」です
手術で消耗した体に
栄養満点の温かいスープがじんわりと染み渡ります
特にダウンタイム中におすすめの2つのスープをご紹介します。
③ ソルロンタン（설렁탕）
牛の骨や肉を長時間じっくり煮込んで作る
白濁したスープが特徴です！
見た目通り非常にマイルドな味わいで
辛さは一切ありません
豊富なコラーゲンとカルシウムが含まれており
骨や皮膚の回復をサポート
柔らかく煮込まれた牛肉や素麺が入っており
優しい味わいながら満足感も得られます
塩やコショウで自分好みに
味を調整できるのも嬉しいポイントです
出典：naver smartstore
④ カルビタン（갈비탕）
牛のあばら肉(カルビ)を煮込んだ
日本のコンソメスープにも似たクリアなスープです!!
手術後の体力回復には
良質なタンパク質が不可欠
カルビタンには
骨からホロリと外れるほど
柔らかく煮込まれたお肉がゴロゴロ入っており
美味しくタンパク質を補給できます
滋養強壮にも良いとされ
「ちょっと元気を出したいな」
という時にぴったりのご褒美スープです
出典：gangneung mall
消化に優しくエネルギー補給！
お粥（チュク）と手軽な栄養ドリンク
輪郭手術や鼻の手術後など
口が大きく開けられなかったり
咀嚼が難しかったりする期間は
「お粥（죽 / チュク）」が最強の味方になります!!
韓国のお粥は種類が豊富で、栄養価も高いのが特徴です
⑤ アワビ粥（전복죽 / チョンボクチュク）
「海の高麗人参」とも呼ばれるほど
栄養価の高いアワビがたっぷり入った
贅沢なお粥です
アワビは滋養強壮や疲労回復に効果的とされ
手術で消耗した体力を取り戻すのに最適!!
磯の香りが食欲をそそり、消化にも良く
体に優しくエネルギーをチャージできます
多くのお粥専門店で一番人気を誇るメニューです。
出典：BONIF ホームページ
⑥ 豆乳（두유 / トゥユ）
もう一つ、コンビニで手軽に手に入るおすすめが豆乳です
植物性タンパク質が豊富で
傷の修復に必要な栄養素を手軽に摂取できます
韓国の豆乳は種類が非常に多く
黒豆を使ったものや甘さ控えめのものなど
好みに合わせて選べるのも魅力!!
手術直後で固形物が食べにくい時期の
心強い栄養源となります
これはNG！
ダウンタイム中に避けるべき食事
と注文の便利フレーズ
回復をスムーズに進めるためには
積極的に摂りたい食事がある一方で
避けるべき食事も知っておくことが重要です！
ダウンタイム中に避けたい食事リスト
- 辛い・刺激の強い食べ物： キムチチゲ、トッポッキなど。血行を過度に促進し、腫れや炎症を悪化させる可能性があります。
- 塩辛い食べ物： チゲ類、しょっぱいおかずなど。塩分は水分を溜め込む性質があり、むくみの大きな原因になります。
- 脂っこい食べ物： サムギョプサルやスナック菓子など。皮脂の分泌が増え、ニキビなどの肌トラブルや消化器系への負担がふえることから回復が遅れる可能性があります。
- 硬い・噛み切りにくい食べ物： サムギョプサル、ナッツ類など。顎や顔の筋肉に負担をかけ、傷口に影響を与える恐れがあります。
- アルコール・喫煙： 論外です。血行を乱し、免疫力を下げ、傷の治りを著しく遅らせます。最低でも抜糸が終わるまでは絶対に避けましょう。
今回はダウンタイム中に
どういった食事がおすすめなのかについて
まとめましたが
いかがでしたでしょうか
韓国はデリバリー(配達/ペダル)大国なので
こちらもうまく活用していただいて
美味しく栄養のあるお食事で
ダウンタイムも乗り切りましょうね
・
・
・
ヒット整形外科へのアクセス
📍ソウル市瑞草区瑞草大路77キル54瑞草
ダブルユータワー14階
9号線 シンノンヒョン駅 8番出口 徒歩2～3分
診療時間
月～金 10：00～19：00
土 10：00～16：00
（韓国の祝日・日曜日は休診日）
LINE ID：@hitps
http://lin.ee/BN5zhwf
ツイッター：@hitpsjp
インスタグラム：＠hitpsjp