ご訪問ありがとうございます。
リクエストにお応えして
1Dayクッキー缶レッスン開催決定♪♪♪
米粉で作る
低アレルゲンクッキー教室Hitotokiの
小田桐有希(おだぎりゆき)です
6種類のクッキーを
1度に完成させる
完結レッスン♪
レシピはご自身の販売や
レッスンにご使用可能
フレーバーを変えて
オリジナル缶を作るのも楽しい♪
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/590.png)
![目がハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/593.png)
何年もかけて研究&試行錯誤してきた
米粉クッキー。
米粉って
種類によって水分量も違い、
配合によってはバリバリ食感
生地もまとまらず
型抜きなんて、とてもできない
美味しくて
見た目もキレイ
そして…
卵・小麦・乳製品を使わない!!
ということにこだわると
なかなか配合が難しい米粉クッキー
睡眠不足と
もはや美味しいとは思えないくらい味見し続けて
味がわからなくなったクッキーと過ぎる日々。
ようやく
これは美味しいと思えた米粉クッキー
「どうやったらうまく伝えられて身につけていただけるか
喜んでいただけるか」
沢山試作し、考えました
出来上がったクッキーぜひ体験ください
卵・小麦・乳不使用
Hitotokiクッキー缶レッスン
~キレイにたくさん量産できるコツもお伝え~
今回は特別に
見本のクッキー缶
(シェアキッチン製造)
も皆様へお送りいたします
お申し込み方法は
記事の一番下に記載しております
7大アレルゲンを使用せずにつくれる
材料配合のなぜ?の理由もお伝えします
卵・小麦・乳不使用で安心
不器用さんでも美味しく作れるようになる
録画受講で何度でも復習可能♪
当日お忙しい方や
お子さまが小さい方も安心♫
1回完結
オンラインレッスン
(レッスンを録画したものを後から
ご覧いただける
録画受講もあります)
こんな人におすすめ
お店みたいなクッキーを焼いてみたい
ご自身の教室のレッスンメニューに加えたい
米粉のクッキーはむずかしいと
感じている
市販の健康的なクッキーは味気なかった
グルテンフリーを意識している
身近な人にアレルギーがあり
食べられるものに限りがある
販売するためのクッキーって
どんなことに気を付けているか気になる
お申し込みフォーム
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeamQC1wJ28_R2Ylgz6s2tNAL40GWOPRXNcQg372AZn1cLqfw/viewform?usp=sharing
このレッスンでこうなります
米粉で難しいとされる
クッキー6種類の配合がわかる
体に優しいクッキーが
きれいに焼けるようになる
味のバリエーションの
増やし方が学べる
基本の生地の作り方・扱い方が学べる
一度のレッスンで数種類作ることで
スムーズに作る工程が知れる
ヘルシーなクッキーが自由に
作れることでダイエットにも役立つ
バリエーションが増えることで
教室の生徒様に喜ばれ、
教室の魅力UP
アレルギーをお持ちの生徒様・お客様に
安心して提供できる
LESSON内容
LESSON日程
10月4日(金)
10時~13時(3時間)
※参加者様の状況により 終了時刻前後することがあります😌
私が味の種類を増やすために
試してきたコツや
失敗しにくいポイント&温度
もお伝えします✨
気になることは些細なことでも
どんどんレッスン中にもご質問ください♪
※録画受講とは
録画をしたレッスンの動画です
リアルなご質問や
1人では思ってもみなかった事も
参加者様の声で
解決されます✨
お忙しい方、急なお子様の体調不良も
いつでも見られて安心🥰
レッスン価格
通常価格45,000円(税込み)
39,000円(税込)
あなたを応援!商用利用可能レシピです♪
見本のクッキー缶も届くので
ご自身のクッキーと食べ比べたりも
できます!!
ご自身で計量が大変
まずは講師と同じ材料で作ってみたい
という方へ
➕5,000円(送料込み)で
缶・缶に敷くクッション材・粉類・口金を
キットとしてお送りします。
※液体材料は少量の送付が難しいので
各自ご用意いただきます。
ご用意いただくもの
お道具
①星型口金(100円ショップで2~3個入りなどが作業しやすいです。
直径が1cm程度のもの。
小さ過ぎると大変です
6つ切りでも8つ切りでもOK)
おすすめの口金も
お申し込みいただいた方にレジュメにて
ご紹介します✨
②絞り袋1枚
③ゴムベラ2本
④ボウル4つ
⑤電動泡だて器
⑥ビニール袋6枚
⑦オーブン
(天板が2枚入るとスムーズですが
1段でも大丈夫です♪)
材料
①米粉(製菓用ミズホチカラ)
②アーモンドパウダー
③片栗粉
③紫芋パウダー(③、④ご自宅で手に入りやす
いものでOK)
④抹茶パウダー
④甜菜糖またはきび砂糖
⑤メープルシロップ
⑥豆乳生クリーム(豆乳ホイップ)
⑦ココナッツオイル(無臭タイプ)
⑦塩
⑧米油または太白胡麻油
<お支払い方法>
「ゆうちょお振込み」でお願いいたします
お申し込みフォーム
✨私の想い✨
私自身が苦しんで、悩んできたアレルギー。
体に優しいものは味気なかったり
味がいまいちだったり・・・
食べることが大好きな私が諦めたくなかった
お菓子のおいしさと体へのやさしさ。
自分が美味しいと思える
ベストな米粉クッキーが
作れるようになるまでに
費やした労力と時間を
みなさんにはかけて欲しくない
試行錯誤しながら本やネットで情報を探し
それではうまく行かなくて
学びを繰り返したり・・・
お子様や大切な人がアレルギーで
市販のお菓子は探すのが大変
友達と同じようなお菓子を
食べさせてあげられない・・
悩んでいる
優しいお母さんたちに知ってほしい。
自分が元気でいるために
米粉のお菓子を取り入れてみてほしい。
自分には無理かも・・・と思っている
お菓子教室や販売の夢
夢のままでよいですか?
ママががんばる姿、
好きなことを追いかける姿、
夢を叶えるために学んだり歩むことは
お子さんにも
しっかりと記憶に残っていくものだと
信じています。
優しいお菓子の知識は
家族や大切な人たちに巡っていく
宝物のようなものだと
思っています
広がってほしい。
想いを心にしまっておくだけではなく
一歩踏み出すことで広がる世界を
見てみてほしい。
ママになっても何歳になっても
チャレンジすることは
自分を肯定することにつながります
ママの笑顔は家族の笑顔をつくります
Hitotokiの低アレルゲンクッキーが
みなさんの
心ほどける時間になれば
こんなにうれしいことはありません
この6月に習っておくことで下半期の
イベント目白押しの時期にも大活躍♪
家族や友人の喜ぶ顔が嬉しくて
何回も作りたくなりますよ♪
お申し込みお待ちしております
レッスン動画を録画したものを
好きな時に見て学べる
「動画受講」も
同じ価格で販売いたします✨
レッスン日以降に動画はLINEから
URLリンクを
お送りいたします。
お申し込み方法
下記お申し込みフォームから
お願い致します
クッキー缶動画受講お申し込みフォームhttps://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf5oW967GFtt2X9KYz9pZ4jOKMKtJlGiECKTAsoEt3wG2PknA/viewform?usp=sharing
ご入金確認後
準備物なども記載した
レジュメをPDFにて
LINEから送らせていただきます
質問のみなどでも
お気軽にご連絡くださいませ
最後までお読みいただき
ありがとうございました✨
Hitotoki 小田桐ゆき