日曜日のですw
３日も経ってしまった
少しうとうとして、
パン生地を二種類捏ねて、
野菜室に突っ込んでしゃぶしゃぶ
舅から、娘への誕生日お祝い
帰ってきたら8時でした
ハムロール
オオヤマ君でギュウギュウ
もうちょっと
二次発酵とった方が良かった感じ
ウインナーパン
こちらも、満員御礼w
横に伸びられないから、
ウインナーが飛び出る
同じ生地だったけど、
パンはこっちの方が美味しかった
発酵大事
また同じ食パン
高橋雅子さんのレシピ本から
表面の荒れが気になる
下手くそめ
前回よりは良く焼けたかも？
でもまた気になるガス溜まりが
写真のとこから切ったけど、
大きな穴はなかった
端っこだけね、多分きっと
美味しいので、また次も焼くと思う。
ムラヨシマサユキさんの食パンも、
もう一度作ってみたいんだけどね。
よく見たら粉別の水分量まであったので
なんて親切な本と思いました。
作り方の難しさはおいといて
会社の人が退院して、
買ってきてくれたバームクーヘン
攻めて味噌味食べてみた。
しょっぱい
でも癖になるお味でした