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シフォンケーキにこんな外し方あったのね
YouTubeにもあった
興味津々で、シフォン焼こうと思って、
卵を買っては食べてた
昨日、シフォンケーキをやっと焼いた
うちにある瓶使ってやってみたけど、
無理だった
高さが足りない？
思い切りが足りない？
ついてくるし、潰れそう
煙突先に外したのがいけなかったのか
結局、シフォンナイフ使った
手前がいつものプレーン、
奥がキャラメルマーブルシフォンです
型外し上達してる気がする
マーブルは、やっぱり難しい
カラメル作るのに、
鍋が小さかったせいか、
安全装置で火が弱まったし
割れてるとこ切ったら、
キャラメル生地に大穴空いてた
トールシフォンの小さいやつだから、
幅も狭いし、
17comでまたチャレンジしてみます