今日の京都は蒸し暑さMAX🔥
こんな日は なるべく火を使わずに
簡単料理で済ませたいです
先日スーパーで見かけて購入しました。
ほぼホタテ
ほぼタラバは購入したことがありますが、
こちらは初めてです。
写真の真ん中が手を加えていないもので、
ぱっと見は貝柱そのもの。
下は調理するのにほぐしました。
こちらも貝柱に見えます
原料は魚肉です。
味はカニカマ
細く千切りにした大根を塩揉みし、
青葉と共にマヨネーズで和えました。
ブラックペッパーをふってできあがり。
まぁ、美味しいんですけどね、
缶詰めの貝柱で作る方が数倍美味しいです
カネテツのホームページには
おすすめレシピとして、
ほぼホタテフライが載っていますが、
フライ衣をつけて油で揚げるという
面倒な工程を考えたら、
奮発して生ホタテで作って
美味しさを堪能したいと思います
ほぼいくらもあるらしい
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