豆腐入りお好み焼き

先週の土曜日、

家にあった食材で晩ごはん🍚

インスタでたまたま見た、

豆腐入りのお好み焼きをメニューに。

絹豆腐をくずして、

卵、キャベツ、ネギ、山芋すりおろし、片栗粉、

お好み焼き粉は少しだけ。

ふんわり軽めで美味しい

豆腐は小さいパックを2つ入れました。

栄養価も高そうだし、

こんどからはこのレシピで作ることにします。

ごちそうさまでした