今日は京都土産で有名な
京ばあむの工場見学に行ってきました。
昨年の11月にオープンしたばかりの
新しいお菓子の館です。
バームクーヘンを思わせる館内
右側にある窓からは
製造過程を見学することができます。
約1時間かけて焼き上げられた、
バームクーヘンがいっぱい
こちらでは、
焼き上がったバームクーヘンに
抹茶チョコのコーティングがほどこされ、
カットされていました。
3階のカフェで、
朝焼かれた京ばあむをいただきました。
京都のお土産屋さんでよく見かけていますが、
食べるのは初めてです。
美味しくいただきました。
