今年のクリスマスは
何年かぶりにケンタッキーにしようかと思ったら
予約のできるクリスマスセットは
夫婦2人には量が多そう🐔
予約なしのメニューだと
かなり並ばないと買えそうにないので
ケンタッキーは諦めました。
今日、たまたま知り合いに
ダチョウの出汁をいただきました。
白湯(パイタン)と清湯(チンタン)があって、
これは清湯♨️
ダチョウの出汁は初めてなので
どんな味なのかワクワク。
この出汁を使って
豚バラと豆腐の鍋をいただきました。
塩のみで味をつけました。
ダチョウの出汁は上品で
味わい深い。
素敵なクリスマスディナー🎄になりました。
ケンタッキーとクリスマスケーキは
明日に持ち越し🐔🎂