食べてアンチエイジング、ダイエット出来る菌活してみませんか？
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ダイエットサポーターそして、さとう式リンパケアインストラクターのひーちゃん事 フジモト ヒトミデス
今いろんな○活流行ってますが良い菌を取り入れる菌活がちょっとしたブームになっています
菌を取り入れると腸が健康になり美容と健康に影響してきます
菌活は食べ物から腸内環境を整える菌をとるのですが
菌にもいろんな種類があり乳酸菌、納豆菌、麹菌そして
きのこ
きのこはそのものが菌で出来ていて菌活最大の食材で注目されています
食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富で低カロリー
ダイエットには最適
うれしい💕
うれしい💕その上抗酸化成分のエルゴチオネインが含まれています
今注目の成分だね
今注目の成分だねエルゴチオネインはきのこなど一部の菌類だけが作ることが出来て
化粧品など外部からでは届かない肌の深いところのダメージに対して食べて中から届き
抗酸化、抗炎症作用がある成分として老化を抑える働きがあります
そしてきのこのキチンキトサンは細胞を老化させるAGE とくっつき排出してくれるのでこれもまたアンチエイジング効果が期待出来ます
若返り
若返りきのこを食べる時の調理のこつは
洗わない事
洗うと、きのこのうま味成分のグアニル酸は溶け出してしまうので気になるなら軽くフキンなどで拭く程度にしましょう
過熱は２０分以内で
２０分以上煮込むと、きのこの香り成分が失われ触感も悪くうま味成分も出てしまいます
油は少なめ
もともとカロリーの低いきのこですが油を吸いやすいので油を多く使うとカロリーがアップしてしまいます
あと天日干しするとビタミンD2やグアニル酸がアップしますよ
うれしい
うれしい身体に良い栄養素がいっぱいダイエットやアンチエイジング効果のあるスーパー食材のきのこ
これから秋になれば美味しい季節のきのこ取ってみたくなりましたか？
きのこ食べてキレイにダイエット
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