内幸町から徒歩1分、新橋から徒歩4分というアクセスの良い場所にある「つくね山本」
大通りから1本入った通りに、明るいテラス席が見えて、友達が「あそこの店素敵〜♪」と。
「予約した店、あそこだよ」
「うそ〜！やった〜♪」
と、私が男だったら、株を上げた夜(笑)
お通しはウェルカムつくねとうずら。
スープはおでんに使っているスープなので、飲み干してOK。
ドリンクメニューの一角にある「瀬戸内生果汁サワー」コーナーに美味しそうなものが並んでいました。
◆和歌山県産みかんサワー
私、オレンジよりみかんの方が好きなんですよね〜。
見て！果肉もたっぷり！
さっぱりして美味しくて、ジュースのようにゴクゴク飲めちゃう。
生つくねと餃子は時間がかかるので、それまでにすぐに出てくる「あて」を頼むことを勧められました。
◆大人のチータラ
なんと、細切りではなくトルティーヤのようなタラのシートでチーズを挟んであります。ナイスアイデア！
カウンター越しにぐつぐつ煮込まれる香りにそそられて、おでんも何点かオーダー。
◆塩おでん（大根、絹ごし、たまこんにゃく）
大根のしみしみ具合がたまりません。
冬はやっぱりおでんですね。
時間をかけてじっくり焼いている様子を眺めていましたが、ようやく焼き上がりました！
1本30gという生つくねはジューシーで滑らか。
◆生つくね（黒胡椒レモン、塩つくね）
黒胡椒レモンは、先に黒胡椒を口に含んでから、レモンとつくねをかじります。口の中で全てが合わさった時の絶妙な味はクセになります。本来ひと口で食べられるサイズだけれど、胡椒の数に合わせて4回に分けてちょこちょこ楽しみました。
◆瀬戸田エコレモンサワー
エコというネーミングから、レモンが少ないのかと思いきや、その真逆。
レモンを限界まで搾って入れた、捨てるところが殆どない「エコ」なサワーでした。味が濃くて美味しい！
◆餃子
友達が明日の仕事の都合上、餃子は食べたくないとのこと。
でも食べたい…。1人で12個も食べられるかなぁ？と不安になったら、店員さんが「飲める餃子なので大丈夫ですよ♪」ということで、頑張って飲みます！(笑)
おすすめの食べ方はまろやかな玉姫酢と白胡椒。
あ〜ら不思議。本当に1人でペロリといけちゃいました♪
焼鳥ではなく、つくねに特化したお店は他で見たことがないので、また食べたくなったらここに行くことにしよう。