新橋の「肉バルミート 吉田」は駅からも近くて便利なお店。
客層は若めだったかな？私たちは仕事帰りの一杯。
グラスのスパークリングがキリッと冷たい辛口で美味しかったので、すぐにおかわり（樽生スパークリングとは別商品）。
ビル2フロアを使って席数も多いので、お隣では合コンをしていました（いいなー）。
このように水槽をはめ込んだ壁で仕切られた個室で、隣の客は見えないのでご安心を。
お通しのトルティーヤチップスが美味しくて、食事の合間にずっと食べていました。
◆グリル野菜のアンチョビオリーブソース
生野菜より温野菜の方が美味しい季節。
アンチョビの塩気がちょうど良くて、この日一番気に入った一品でした。
◆ラム肉の赤ワイン煮込み
メニューを見て最初に決めたのがこれ。
ほろほろと柔らかく煮込まれていました。
◆熟成アンガス牛のサガリ
いい意味でメニュー写真と違っていました（多い！）
ほどよいレア加減で柔らかく、岩塩やわさびにちょんとつけていただきます。
◆海老のアヒージョ＆バケット
このアヒージョもいい味。温野菜同様、アンチョビとオリーブオイルの加減がいいんですよね。
◆和牛、馬肉、牛タンの握り
〆に2貫ずつオーダーしたら、テーブルで炙ってくれました。
特に中央の馬肉が美味しかったです。
私たちはちょこちょこ色々食べたかったので、このような頼み方をしたけれど、お腹に余裕がある人は、肉まみれの究極プレートや、肉鍋ビッグマウンテンなどボリューミーで映えるメニューもあるので、ぜひ挑戦してみてください。
肉バルミート 吉田 新橋駅前店 （バル・バール / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7