アラフォーの仲間入りしました。
まだまだ下っ端ですのでね、精進いたしますよ。
ヒトミです。こんにちは。
今日は、手ごねピッツァの殿堂店です。
＊＊＊
もう何度となく行っている、お気に入り。（その１。 その２。 ）
そして今年もまたビブグルマンに認定されました。
ポルタ・ヌォーヴァ＠大阪靭公園
相変わらずいつ行っても大盛況なこのお店ですが、
時間を外して、カウンターでオヒトリサマならなんとか滑り込める。
そんなとこも好きだったりして。
本日のピッツァは
揚げじゃがいものジェノベーゼ
ふっくら空気を含んで表面ぱりっと香ばしく
中は「ふわ」とも「もち」とも取れるような絶妙食感。
やっぱりここのピッツアは好きだなぁ。
生地は１６０g（たぶん）と少なめなのに、それを感じさせない
ボリュームと迫力がある。そしてほんの少し繊細さがある。
GARB weeks や クオーレルディーノのピッツアのルーツでもあるこのお店。
あたしが好きなのはもしかしたら当たり前なのかもだけれど、それでも。
このピッツァを食べにここに来る価値はあるなぁとあたしは思うのでした。
まだまだ下っ端ですのでね、精進いたしますよ。
ヒトミです。こんにちは。
今日は、手ごねピッツァの殿堂店です。
＊＊＊
もう何度となく行っている、お気に入り。（その１。 その２。 ）
そして今年もまたビブグルマンに認定されました。
ポルタ・ヌォーヴァ＠大阪靭公園
相変わらずいつ行っても大盛況なこのお店ですが、
時間を外して、カウンターでオヒトリサマならなんとか滑り込める。
そんなとこも好きだったりして。
本日のピッツァは
揚げじゃがいものジェノベーゼ
ふっくら空気を含んで表面ぱりっと香ばしく
中は「ふわ」とも「もち」とも取れるような絶妙食感。
やっぱりここのピッツアは好きだなぁ。
生地は１６０g（たぶん）と少なめなのに、それを感じさせない
ボリュームと迫力がある。そしてほんの少し繊細さがある。
GARB weeks や クオーレルディーノのピッツアのルーツでもあるこのお店。
あたしが好きなのはもしかしたら当たり前なのかもだけれど、それでも。
このピッツァを食べにここに来る価値はあるなぁとあたしは思うのでした。
ポルタ・ヌォーヴァ
（イタリアン
/ 本町駅
、肥後橋駅
、阿波座駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.5
TEL・予約 06-6449-5688
予約可 . 住所 大阪府大阪市西区靱本町1-16-19 メゾンタール １Ｆ
交通手段 地下鉄四つ橋線本町駅 28番出口 徒歩4分
営業時間 [月・水～土] 12:00～15:00(L.O.14:00) 17:30～23:00(L.O.22:00)
[土・日・祝] 12:00～23:00(L.O.22:00) ピッツァが売切れ次第閉店
定休日 火曜日