江戸前鮨と、大阪寿司があるみたいに、
お出汁の味が関東と関西では違うように、
山形にはいも煮が、京都には京料理があるみたいに。
イタリアンにも地方によって特色があるらしい。
とあたしが気付き始めたのはつい最近の事。
そういえば、こんなとこにも 行って堪能した事もありました。
そして最近、、、
ローマ人が作る、旨いローマ料理の店がある。
そう聞いて行ってきたのがコチラ。
カサレッチョ
CASARECCIO＠兵庫武庫之荘
阪急武庫之荘南口から右手に５分。
スーパーを通り越してすぐのちょっと左手奥の方に
お店はありました。
平日ランチは1,200円～です。
この日は一番ライトな1,200円コースで★
＊前菜盛り合わせ。
カウンタ－前のケースにずらりと並んだ前菜からの盛り合わせは、
肉類を豊富に使いしっかりとした味わいのローマ料理らしく、
旨味が濃厚なこってり系！！塩分強めだけど、食が進む～！！！
うま～～いо(ж＞▽＜)ｙ ☆
新鮮な魚介とオリーブオイルやニンニクを使った南イタリア料理は
あっさりとした豪快な美味しさなのに対して、こちらは本当にこってり系！
（比較：南イタリア料理のフォルティッシモ 、バルカッチャ などなど）
＊パスタ
名前忘れちゃったんですが、、、
自家製パンチェッタの脂とチーズが絡まるこってり系ソースです！
むっちむっちのショートパスタによく合う～！！
これはハマるо(ж＞▽＜)ｙ ☆
食後はエスプレッソ！
濃厚なクレマの美味しいエスプレッソ！
出だし前菜から最後まで大満足～★
イタリア人オーナーさんも楽しい人で、話しかけてくださって、
一人しんみり（笑）ランチのハズが、思いがけず楽しいひと時となりました◎
やっぱりアレね。ハイビさんが昔呟いてたけど、
あたしも歌って踊れるアイドルより
作れてしゃべれるシェフが好きデス（笑）
TEL 06-6432-3232
住所 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23
交通手段 阪急武庫之荘駅南出口より徒歩5分武庫之荘駅から246m
営業時間 11:30～14:00(L.O)18:00～22:00
定休日 火曜
CASARECCIO