「海老アラカルト炒め」

「海老アラカルト炒め」

20240122.夕飯。
新作。
◉海老アラカルト炒め。
これまで、グリーンピース、ニンジン、コーン、ベーコンの組み合わせで使って来たが、その組み合わせとして、
グリーンピース、ニンジン、コーンに
セロリとエビを取り合わせたらどうなるかと言う試み、結果は思った通り。

セロリとエビのコンビがいい仕事をしてくれた。
これまでのベーコンにはない。

何時ものことだが、新しい組み合わせが、パズルのようにハマった時は嬉しい。
今日は余り体調が良くはよくないが。

◉ナメタカレ煮付け。