「愚息帰る」

20230518.昼食。

広東風海鮮堅焼きソバ

我が家の母子は昨年12月半ばに北京へ里帰りし、今年5月半ばの昨夜帰国した。

一人暮らしの生活にすっかり慣れて来たが、やはり賑やかな方が断然いい。

不在の間、それなりに思索、詩作、詞作、試作の仕事が沢山出来感謝している。

材料:海老、烏賊、スペイン産バラ肉、木耳、白菜、椎茸、出来合いチャンポン麺、紅生姜。

日本酒、顆粒中華出汁の素、鰹昆布出汁、片栗粉、砂糖、食塩、胡椒、酢、胡麻油、マスタード。