「里芋・大根にロールキャベツを加えて」



20230502.夕食。

4月28日の里芋に驚き、4月30日の大根に感激、更に今日5月2日の新入りのロールキャベツに打ちのめされた。
これまでロールキャベツは何度か作って来たが今日のは最高。

と言うのもこれまで使ったキャベツは普通のもので、春キャベツでなかったから。
まず柔らかさが別段、自然の甘さ滋味があり、甘さが格段。
ロールキャベツは春キャベツに決まり。
特段の幸せを感じた。
ありがとう。春キャベツ君。

ひとみ食堂のおでんはなかなか。里芋と大根が共演者だが
今日の主演はロールキャベツ。
晩餐、万歳？