聖夜、一人ベリータノシミマス。
「蟹グリンピースピラフ」
20221225.夕食。
初登場
◉九宝菜サラダ
初登場
中華でない。
九種類の菜と言うわけ。
大根、胡瓜、人参、セロリ、ピーマン、赤パプリカ、黄色パプリカ、レモン、サラミ。
新登場
◉カニグリーンピースピラフ。
素材で勝負、これまで蟹ピラフは食べて来た。それにフレッシュグリーンピースで食べたらどうなのかと言う命題。
大大成功。
これを〆とした、と言ってもサラダの後のメインデツシユ。計二皿のみ。
圧倒的な美味さ、きっとこれに匹敵するピラフはシラフでは食べられないと確信。もう一杯。
この一皿で十分。食べ過ぎたジロー。えんどう豆でグリンピースだけにエンド。
カニはズワイガニ(ノルウェー産)、えんどう豆(和歌山県産)。
玉ねぎ、マッシュルーム、ライス、バター、オリーブオイル、食塩、白胡椒。
何に見えますか？和菓子。
