「空揚げ」

「唐揚げ」

20221125.夕食。

◉レンコンペペロンチーノ。

鷹の爪、サラダ油、味醂、醤油。

◉赤エビ刺身(アルゼンチン産)

◉鶏肉唐揚げ。

鳥モモ肉、唐揚げ粉(日清)。

揚げたのは、ここ40年間で2度目か。

キチンと。

唐揚げに鳥モモ肉1・半、量が半端ない。まるでケンタッキーフライド店の店員のよう。

やはり全ては食べきれなかった。

余ったのは文字通り「空揚げ」だった。