雑穀栽培スタート♪

　雨の日が多くて、今朝は少し寒いです〜

　そんな我が家、春になって、ずっと育苗していた雑穀の苗を、『ヒロヒトファーム・第２基地(仮)』へ、先日やっと畑に植えることができました

こちらは、育苗中の様子です

ポットから抜いたら、なんか可愛かった

手前の赤い葉っぱのは、アマランサスです

　こちらのアマランサスは、園芸用にも植えられたりするみたいなので、うちの庭にもいくつか植えてみたいと考えています

　そもそも、なぜに雑穀栽培なん

　きっかけは、『大地の再生マニュアル』の著者である矢野智徳さんが誰かのYouTubeに出てるわ〜と偶然に観たこちらの動画なのですが、

https://youtu.be/8eojxtmaT0E?si=HH_bM9PFlfggtlFQ

環境再生医の矢野智徳×大谷ゆみこのクロストークがついに実現！食と大地の重要な繋がりとは！？　 #国際雑穀年 #つぶつぶ #未来食 #大地の再生

　元々、私達日本人の祖先である縄文人が食べていたのが、雑穀や木の実でした。歴史の途中、稲作がはじまりましたが、雑穀栽培が途絶えた訳でありませんでした。雑穀は稲作と違って、荒れた大地でも逞しく生長して、まさに一粒万倍で、一粒の雑穀から万倍の収穫が得られるということで、一般庶民は寧ろ雑穀を主食としていたそうです。

　育てやすい上に、栄養価が高い雑穀。しかも、自然農で育てることで、自分自身の体にも優しいし、地球環境にも優しい暮らしができそう

　そんな風に思って、夫にも動画を観てもらって、イロイロと調べ始めたのです過去の記事にも書いてます

『わたしの料理♪』

　

　「半農半〇〇」

そんな生き方をしていくことが、もしかしたらこれからの生き方として１番強いのでは…とも思いました

　例え食糧危機が訪れても、最低限、この雑穀が一粒でも手にあれば、それを大地に植えて栽培して食べる…なんて言うと極端な発想ですが、しかし、野菜だけでは栄養が偏るし、主食にはならないです。

　大谷ゆみこさんの旦那さんで、『育てて楽しむ雑穀』の著者である郷田和夫さんの本に書かれていた「雑穀の魅力」をこちらに紹介しておきます

①栄養バランスバランスが優れている

②免疫力を高め、成人病などを防ぐ効用が高い

③環境汚染物質や内臓脂肪などを追い出すデトックス効果がある

④病害虫に強いため、また指定農薬がなく、農薬が使われていないので安全

⑤山間地など水田以外の耕地で栽培できる

⑥米や麦などのように食物アレルギーが出にくく、アトピー症の改善になる

⑦独特の奥深い滋味、風味のよさ

⑧色彩が多様で美しく、ファッション性がある

　いや〜、本当に楽しみです

　実は３月から、大谷ゆみこさんと共著で本を出されている岩崎信子さんが主宰で行う、zoomでの『雑穀栽培月１情報交換会』にもほぼ毎月参加しています

　分からないことがその場で聞けて、ありがたいですちょっと恥ずかしくて顔出しせずに参加しちゃってますがいつか出したいとは思っていますぅ〜

　それにしても、まぁまずはやってみることに意味があるかなと思っていますので、2人で無理のない範囲でやっていきたいです

　

　新しい第2基地の畑にはまだ害獣予防の柵が無かったので、設置にあたり、市に猪防護柵設置の補助を申請中だったのですが、つい先日晴れて補助金をいただけることになりました〜

　また今週末に2人でがんばって設置します

この場所に運ぶまでに既に両腕が◯にました

もちろん夫と2人で運びましたが、めちゃめちゃ重かった。。。

　ひとまず今は、仮の囲いをしていますだいぶ頼りない(笑)

　今のところはこれで防ぐことはできている感じです。しかし、猪さんも賢いので、ここを突破されるのは時間の問題です

　最後に、『ルーちゃんを探せ』のコーナーをします（いきなり）

　何の変哲もない、無造作に段ボール箱の置かれたとある民家の廊下です。

　おや

　しかし、なんだか妙に視線を感じますねぇ

あ

　わかった、この箱に顔があるんだーっ

いやいやちがうわっ

はい、正解はこちらでーす

ルーちゃん可愛い〜

　空っぽの箱を置いていたら、すぐに見つけて飛び込んで行くんですよね〜

　なんかこの顔、ぜったい見つかってないと思ってる感じがします(笑)バレバレだからねっ

　ということで、本日はここまでとさせていただきます

　最後までお読みいただきましてありがとうございました

HITOMI